1、买回来的白蚬子冲洗好，放清水中加入适量的精盐，吐两小时，这样就一点儿也没有泥沙了
2、咱们锅里放入葱姜，放入锅中，盖盖儿中火，焖五分钟，不用加水，原汁原味儿
3、辣根，生抽，陈醋给它搅拌均匀
4、一转眼的功夫，这蚬子就开口了，原汁儿原味儿
