1、将鸭梨洗干净，并削皮，在切块去核，然后放入打汁机打几下，将梨肉和梨汁盛出来待用。
将姜洗干净，切丝，待用。
2、将梨肉和梨汁放入砂锅里，并倒入少许冰糖，再加入姜丝。
将川贝放入砂锅里。
3、大火煮开，然后再转小火慢煮30分钟左右，关火。
然后用筛网过滤出渣，
最后在倒入砂锅中，开小火煮，一直到砂锅里的水开始变浓时，用勺子不断搅拌，到水变得稠稠的粘粘的时候，便可以关火。
然后将其放至温温的时候，放入蜂蜜并加以搅拌。
最后，拿一个干净的玻璃瓶，将做好的秋梨膏倒进去，密封好。
喝的时候用温水调开即可。