1、把黄豆用清水洗洗,再用清水浸泡一夜最好,这样泡发比较好,如果没有时间最好把黄豆浸泡3小时以上,黄豆一定要泡发张开,能去掉皮最好。

2、捞起黄豆再次洗洗,下电压力锅里,加八角、花椒粒、桂皮、草果,可以用调味盒装香料,这样很好去掉香亓歃肿肖料,加盐,这样更入味,加入适量水。

3、选择合适的功能,不要选择时间太长的功能,黄豆已经泡了一夜,已经很好煮熟透了

4、芹菜洗净去掉叶子切小丁,红辣椒洗净切小丁入锅中焯一下水。

5、捞起焯好的芹菜过冷水,控净水分,把凉透的五香黄豆和芹菜丁装在大碗里,加盐拌均匀,这样比较入味,加点辣椒油拌均匀即可吃了。

6、五香黄豆的成品图。
