1、金花菜洗净，沥干水
2、准备瓶子，放入开水中煮5分钟，沥干水
3、放入金花菜，用擀面杖压结实
4、再撒上一些盐
5、放一层金花菜，加一些盐，要压结实了
6、盖上盖子，不能有空气，盖子要扭紧了，过1个月
7、等菜的颜色变黄了，就可以吃了
