1、准备好所有的食材，整整齐齐摆好，仪式感很重要！
2、苦瓜斜刀切薄片，蒜拍碎切小粒，小红椒切碎，香菜切碎
3、锅中烧至水开，倒入苦瓜焯烫1分钟后捞出，过凉水后控干
4、准备调料，碗中放入：适量生抽、醋、香油、花椒粉、蒜蓉、红椒、香菜、盐（少许）、辣椒油、鸡精
5、拌匀之后可以尝尝味道咸淡，啊！这是什么神仙凉拌料！！！太好吃啦！！！
6、倒入苦瓜中，拌匀、开吃！！！太开胃啦！！！
7、做好了开始养生之旅吧
