1、用水将黑木耳发泡，清洗干净，凉干水；
将红萝卜清洗，切片，凉干水；
将芹菜梗清洗，切条，凉干水；
将生姜清洗，切片，凉干水；
2、将上面的材料装入土陶盆，放上少许花椒与少许盐，再倒入老坛泡菜水，淹过主料即可。
3、盖上土陶盖，冬天泡12小时，夏天泡6小时；取出即可吃，这是一道又美味又营养的开胃凉菜。
（若没土陶盆，瓷器或金属的也可以）
1、用水将黑木耳发泡，清洗干净，凉干水；
将红萝卜清洗，切片，凉干水；
将芹菜梗清洗，切条，凉干水；
将生姜清洗，切片，凉干水；
2、将上面的材料装入土陶盆，放上少许花椒与少许盐，再倒入老坛泡菜水，淹过主料即可。
3、盖上土陶盖，冬天泡12小时，夏天泡6小时；取出即可吃，这是一道又美味又营养的开胃凉菜。
（若没土陶盆，瓷器或金属的也可以）