1、准备好食材

2、把花生放入锅中干炒至香味散出

3、把炒好的花生切碎,放入碗中备用

4、把猪肉剁成肉末

5、锅中放油,等油热,把猪肉末放进锅中炒至变金黄色,加入1茶匙酱油翻炒均匀,盛出放入小碗备用(可以在炒的时候加芽菜更正宗)

6、把蒜切成蒜末,葱切成葱花

7、锅中倒水煮至沸腾,加入面和白菜

8、等面熟的过程中,在碗中加入蒜末、一汤匙辣椒油、一茶匙溃誊防煦酱油、一撮盐、一撮鸡精和一撮花椒粉。如果面的份量大,按这比例增加(本来还有一勺猪油的,但原作者本人在墨尔本,做猪油很困难)

9、面煮好了后,现在碗底放入同样煮好的白菜,再加入面条,盛一勺的面汤,最后在面上撒上肉末、花生末和葱花,大功告成✔️
