1、我们将排骨剁块，用清水泡去血水，接着控干水分转入盆中，加入蚝油，酱油，料酒，胡椒粉，鸡精，白糖，葱姜
2、抓拌均匀后腌制半小时，再放入适量的蒸肉粉，将排骨包裹均匀摆放在粽叶上面
3、将粽叶将排骨包裹住，用盘子压好，上锅上汽蒸一个小时即可开吃啦
