1、土鸡洗净剁大块，生姜拍碎备用，红枣、黄芪、党参洗净
2、 陶瓷锅放入土鸡，大火烧开
3、撇去浮在表面的血沫，依此放入生姜、党参、黄芪、红枣，枸杞大火10分钟
4、加入半斤右丰老酒大火烧开后转中火30分钟
5、加入适量盐 小火10分钟即可出锅