1、面粉用80度左右的开水和成光滑的面团盖上湿布醒30分钟
2、虾皮洗净炒干水分，春笋切丁焯一下捞出滤干水分，粉丝泡发好切丁，鸡蛋炒熟盛出
3、韭菜洗净滤干水分后切细丁，用香油拌匀
4、再放入其余食材，放生抽、孜然粉、盐拌匀
5、面团搓条分成均匀的剂子
6、擀成圆形，放入馅料
7、对折包起，把边压紧，捏出花纹
8、电饼铛上下刷油预热，放入盒子
9、大概4到5分钟煎到两面金黄即可
