1、先把小白菜洗干净,接着用手扭成两半装篮待用。大蒜用刀拍一下后,去皮剁成小蒜块直接放小白菜上,如图。
2、把炒锅洗干净,开火,倒油,油开后把小白菜和大蒜一起倒进锅里翻炒,接着加盐,加糖,继续翻炒,大概一两分钟后,关火,装盘。如图。