1、马齿苋取嫩茎，洗净
2、锅中入水，大火烧开
3、入马齿苋焯水两分钟
4、捞出，控干水分
5、舂中入盐
6、入蒜瓣
7、捣蒜泥
8、碗中入鸡精，香油
9、入陈醋
10、入味极鲜生抽
11、入蒜泥
12、搅拌均匀
13、控好的马齿苋装盘
14、浇淋蒜泥
15、吃时翻拌均匀
16、开胃爽口
17、味道好极了
