1、番茄剥皮。
2、番茄切小块备用。
3、锅烧热，放入油和洋葱块，煸炒至洋葱金黄，炒出香味。
4、放入胡萝卜、土豆、番茄、芹菜略微翻炒。
5、放入油、面粉搅拌均匀。
6、放入香叶、番茄块，倒入清水水烧开后煮30分钟。
7、继续放入肥牛片，圆白菜，黑胡椒、盐，搅拌一下，盖上盖子煮5分钟即可。
