1、一，起火 把柴火在灶里点着，没经验的这一步有点难，不过使用一些易燃的干草就可轻松点着。点着后把水放罐子里烧着。
2、二，淘米 烧水同时，这边开始淘米，以前自己种大米自己吃，其实从不淘米的。不过现在还是要将米冲洗一遍。把大米洗好之后放在容器里备用。
3、三，下锅 很快这边水就烧热了，然后将洗好的米倒进罐子里，盖上盖子，水不要烧太久了，温温热就可以了。
4、四，烧火 盖上锅盖，士候眨塄大火将罐子里煮沸，要一直到水冒泡那种。 罐子煮沸冒泡时，马上将盖子拿掉，去掉柴火几根柴，把火也变小。这一步一定注意，要不然煮太烂，就不好吃了。
5、五，弼汤 罐子煮沸冒泡时，拿掉盖子，小火再煮一会，就要弼米汤了，产出第一样美食：米汤。把罐子提到一步楼梯样的高处，往下倒，下面放一个容器接汤。以免把米倒出来了，可以加上锅盖，挡一挡。罐子里水别倒太干了，站着看不见水就行了。
6、六，焖饭 弼完汤后，将罐子架在炕上，小火再焖一会（两分钟左右就可以了），要吃锅巴的，这一步可以把火弄大一点。但是千万别太大了，免得做糊锅巴，就不好吃了。
7、七，慰饭 把做好饭的罐子，放柴火旁边放着，时不时也可以转一转罐子的方向。这一步是可有可无的，只是这样做出的饭更香，更有口感。
