如何用平底锅煎出美味烧烤牛肉？

1、首先将牛肉切成厚片，加入烧烤料、料酒、蛋清和淀粉，抓匀腌制20分钟

2、然后平底锅刷油，下牛肉，小火慢煎至两面熟透

3、最后撒上葱花和小米辣，美味即成