怎么做好吃的土豆泥

时间:2024-10-21 20:11:23

1、把洗好去皮的土豆放在开水中煮熟。可以用筷子插土豆,如果很容易就戳进内部,说明就煮好了。

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2、凉一凉,使土豆慢慢冷却,把水沥干净。

3、把煮好的土豆放到干净的容器里,倒入几滴黄油(防止土豆回生或者变硬),用勺子按压土豆,使它变成土豆泥。

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4、在炒锅里放入油,在油半热的时候,把青椒、肉末放进去。把青椒肉末炒熟。

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5、等到青椒肉末熟了之后,把土豆泥放进锅里翻炒,同时加入鸡精、盐、各种调味料。等到土豆泥变黄,就可以起锅了。

6、胡萝卜、南瓜、芋头,也可以仿照土豆泥来做哦,根据个人口味可以加入果酱做成甜品。

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