1、取鸡蛋冷水入锅，放入半勺盐，小火煮熟
2、煮好后剥壳，然后用刀在表面轻轻划上两三刀，避开蛋黄的位置，这样方便入味
4、另起锅，放入少许油，放入八角辣椒煸炒，辣椒提前用水泡下
6、大火烧至收汁～起锅～
