1、先将鱼去鳞，内脏清理干净，洗净待用，将葱姜137088
2、在黄鱼身上均匀的铺上姜片，上锅蒸８分钟左右，把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右
3、把蒸好的黄鱼倒掉腥水，拣去姜片，把葱段铺在黄鱼身上，浇上蒸过的蒸鱼豉油
4、把锅烧热，倒入少许生油，油温五成热时，把油淋在蒸好的黄鱼上，就可以上桌了
