如何做网红荷包蛋焖荞麦面

1、首先起锅烧油，将两个鸡蛋煎至金黄

2、锅留底油，炒香蒜末和青红辣椒碎，倒入生抽、料酒、老抽、蚝油、代糖和一大碗水

3、接着加入荞麦刀削面，放上煎蛋，水开后小火焖5分钟，美味即成