凉拌茄子怎么做好吃

1、茄子切成条放入锅中蒸15分钟。

2、碗中加入生抽、香油、蚝油、香醋和鸡精调汁。

3、锅中加油和干辣椒，加入料汁。

4、将料汁淋到茄子上即可。