1、熬制奶糊糊：
锅中倒入差不多500毫升的牛奶，然后加入60g玉米淀粉，再加40g白糖，开小火，不停的搅拌，搅拌至粘稠均匀。
2、冻奶糊糊：
在保险盒内刷上一层薄薄的油，倒入奶糊糊，放入冰箱，冷藏两个小时。
3、切冻奶糊：
2小时候，从冰箱取出奶糊糊，这时候它已经变成了豆腐一样的形状，取出来切成大小一样的小长块。
4、炸奶块：
夹着小奶块依次均匀的裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。锅中放油，油温七八成热的时候，放入奶块，炸制金黄色捞出。
5、装盘，也可以放上薄荷叶点缀，外酥里嫩，香甜可口的炸鲜奶就做好了。
