动手做麻辣香锅

1、准备自己喜欢的食材

2、肉腌制一下  不然会比较硬 不好嚼 之前菜谱里面有  可以切大片腌 特别嫩超好吃的

3、水晶粉、金针菇、鹌鹑蛋、圆白菜用水焯熟、秋葵焯三分钟即可 干豆腐烫一下

4、沥干水份 备用

5、火腿肠、红肠、豆角、土豆片、干腐竹、沥干水分用油煸熟

6、热油下入半袋辣椒，倒入整瓣大蒜下锅煸香，倒入牛肉 鸡肉 猪肉炒熟 倒入丸子

倒入煮好的菜，倒入煸熟的菜，倒入麻辣香锅料翻炒均匀 常常咸淡 调整盐量，出锅可以撒点芝麻 放点脆脆的花生