1、面粉加盐、泡打粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉拌匀，倒入水搅拌均匀成糊状
2、锅预热后刷油，打入鸡蛋，放入肉馅煎熟，鸡蛋半凝固后把蛋黄搅散，把肉馅放在鸡蛋上。
3、把面糊倒入锅中，撒葱花，火腿肠，鸡蛋肉馅翻个面煎熟，然后放在面糊上压实，使你周围被面糊包裹。稍微煎一会至面糊熟。
4、再倒一些面糊至空出的锅中，把刚才做好的半个，鸡蛋一面朝下放在面糊上压实。煎至面糊熟透
5、接着做下了一轮。刷油，打鸡蛋，把蛋黄搅散，这次肉馅不多，直接放在鸡蛋上，压平一下
6、鸡蛋肉馅翻面煎熟，把之前做好的鸡蛋汉堡盛出备用
7、重复步骤3,4。做好新一轮鸡蛋汉堡。
8、把之前做好的3个放入锅中，煎至两面金黄即可
9、完成
