1、首先将面粉活好，活的稍硬些，放在一边醒面。
2、韭菜切丁，香菇切丁，鸡蛋炒熟了切丁
3、粉条在开水中煮软后切碎
4、将切好的食材放在一起，放入适量的盐、五香粉、油等，搅拌均匀，美味可口的饺子馅就好了。