1、鸡块躲小块用料酒姜丁酱油腌制10分钟
2、接下来准牺醒备香菇，洗净后切片
3、青椒洗净切块
4、生姜大蒜葱头
醒塑
5、锅烧热放油，油温合适后放姜片炸出香味，然后放鸡腿煎至变色，可先用厨房吸水纸吸干防止热油溅出码艳倘
6、放入香菇大蒜葱头，加盐，加酱油，一起翻炒均匀
7、加开水刚好淹没，盖上锅盖，大火烧开转中火继续焖10分钟
8、开盖加入青椒，煮一会就好了，加入葱丝，起锅
