竹荪干贝意面怎么做

1、干贝放入温水中，泡软，撕碎。

2、竹荪放入盐水中，泡软，捞出，切碎。

3、冬瓜去皮，切片。

4、意面放入清水中，浸泡10分钟。

5、鸡蛋打散，倒入热油锅内，大火，炒熟，盛出。

6、锅内放入干贝、冬瓜和竹荪，小火，炒香。

7、倒入清水，大火，煮沸。

8、放入意面，煮熟。

9、大火，熬至浓稠

10、加入鸡蛋，煮沸。

11、盛出，撒上夹心海苔。