1、补充血红蛋白所需的原料铁质：
铁是构成血液的主要成分，贫血百分之九十为缺铁性贫血，优先选择补铁，富含铁的食物有鸡肝，猪肝，牛羊肾脏，瘦肉，蛋黄，海带，黑芝麻，芝麻酱，黑木耳，黄豆，蘑菇，红糖，油菜，芹菜等。
2、补充维生素C促进铁质吸收：
富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣，杏，橘子，山楂，西红柿，苦瓜，青柿椒，生菜，青笋等。维生素C有参与造血，促进铁吸收利用的功能。
3、补充蛋白质合成血红蛋白：
蛋白质是血红蛋白重要的原料之一，富含优质蛋白质的食物如蛋类，乳类，鱼类，瘦肉类，虾及豆类等。
4、补充铁剂改善贫血：
贫血除了引起头晕外，还会有乏力困倦，脸色苍白，精神萎靡等。如果经常贫血头晕，仅是靠食补难以改善好，建议补充铁剂，一般服用一个月的铁,之缘片后贫血头晕就会缓解改善，两个月左右血红蛋白恢复正常值，在贫血期间服用铁剂时，不要喝茶，以免妨碍铁的吸收。
