1、锅里糯米加水泡20分钟。

2、泡米的时候把黄豆粉、砂糖、盐均匀混好。

3、把熟黑芝麻捣碎,加入砂糖拌匀。

4、红小豆,捣烂一半留有颗粒口感即可,

5、泡好的糯米加盖,大火烧至沸腾。然后转小火烧12分钟,再关火蒸10分钟。

6、撒少许盐,捣棒沾水,把糯米一半捣烂,留有米的口感。

7、双手沾水防黏,把捣好的糯米分成6等分

8、红色的萩饼:把捣烂后的红小豆铺平在保险膜上英糟,中间放糯米团,然后包起来。

9、黄色的萩饼:手上沾水,把饭团碾平,中间放入捣烂的红小豆然后包起来,在黄豆诉柱粉里滚一圈沾满黄豆粉。

10、黑色随仗迅的萩饼:把黑芝麻挖两小勺倒入剩下的红小豆里拌好,然后包入糯米团里,再把糯米团在黑芝麻里滚一圈沾满黑芝麻粉。

11、按颜色分开装盘,完成~
