1、根据食材的种类和分量，备好
2、把鸭皮切成格状
3、撒上盐 黑胡椒粉 百里香，抹匀
4、翻面，撒上调料，腌制
5、热锅刷油
6、放下鸭胸，开始香煎
7、翻面，倒入蔓越莓汁
8、侧面也煎一下
9、煎一下配菜
鸭胸切块，摆好盘，即可享用
