1、土豆去皮洗干净
2、用刨丝器刨成细丝
3、加两茶匙五香粉
4、切碎的香葱碎 适量盐搅拌
5、平底锅刷上一层油 取适量土豆丝进去 用锅铲压扁整圆
6、中小火煎制
7、一面金黄色变脆 翻面煎另一面
8、两面金黄有脆皮 非常好吃
