1、红虾室温下化冻，冲洗干净，剔除虾线；
2、底锅中放入适量的植物油，温热时放入红虾，中火煎；
3、煎至红虾开始变得弯曲时翻面，大约有2分钟左右；
4、继续煎2分钟左右，撒入少许的盐和黑胡椒碎，即可出锅；
5、红虾中均有虾黄，这是养殖虾无法媲美的。
