1、鹅肉剁成小块，加入料酒，凉水下锅。
2、大火烧开，再小火煮5分钟。
3、捞出鹅肉，用汤涮掉表面的血沫。
4、放在砂锅中，加入酸萝卜。
5、加葱结、加清水足足没过食材，大火煮开。
6、煮开后小火煮一个半小时，捞出葱结。
7、加入豆腐泡，驾辞扬大火摸帽煮开。
8、土豆粉用清水化开，备用。
9、最后，放入酱睡土豆粉烧开后，即可开吃。
1、鹅肉剁成小块，加入料酒，凉水下锅。
2、大火烧开，再小火煮5分钟。
3、捞出鹅肉，用汤涮掉表面的血沫，放在砂锅中，加入酸萝卜。
4、加葱结、加清水足足没过食材，大火煮开。
5、煮开后小火煮一个半小时，捞出葱结。
6、加入豆腐泡，大火煮开。
7、加入豆腐泡，大火煮开。
8、放入土豆粉烧开后，即可开吃。