1、奶油奶酪250g、淡奶油150g、鸡蛋两颗+一颗蛋黄、糖55g、玉米淀粉10g准备好
2、隔水化开奶油奶酪
3、加入糖搅拌均匀
4、加入鸡蛋搅拌
5、加入奶油搅拌
6、加入玉米淀粉搅拌
7、烤碗里铺上油纸,蛋糕糊倒进去(喜欢细腻的也可以过滤,我没过滤也挺好)
8、震荡出气泡
9、烤箱预热10分钟,放入面糊烤20分钟(200℃)
10、蛋糕体膨胀,变色,完成
11、自然冷却后,冷藏4-8小时,超级好吃!