西红柿炒鸡蛋的家常做法

时间:2024-11-03 20:08:32

1、西红柿洗净,切成小块,鸡蛋打散,备用。

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2、炒锅烧热后倒入食用油。

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3、油到7成热的时候,倒入蛋液,炒至金黄,乘出备用。

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4、锅内留少许底油,加西红柿翻炒,期间加入食盐、蚝油,最后加少许开水,将汤汁炖至浓稠。

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5、最后加入炒好的鸡蛋,翻炒,盛出即可。

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