1、糯米粉加水，到可以成团的手感就行，偏干一点都没问题，不要太软。
2、趁着独总冲烧水的时候茄虚可以搓成长条，这样吐场下汤圆比较快一些
3、准备俩鸡蛋打散
1、水开了火开小，快速把长条揪成小块们放进锅里。然后再开中大火
2、加入酒糟（醪糟），我随性倒的，小朋友要吃，不会加太多，喜欢酒味重的可以多加一些
3、等圆子们飘起来了，加入加蛋液
1、快速加
2、鸡蛋一下就熟了，马上关火
3、一定要关火后再加糖哦，这样不会和酒糟一起越煮越酸
1、快手又好吃的酒糟小汤圆就做好了！
2、总结：
1，糯米粉加水，到可以成团的手感就行，偏干一点都没问题，不要太软。
2，趁着烧水的时候可以搓成长条，这样下汤圆比较快一些。
3，准备俩鸡蛋打散。
4，水开了火开小，快速把长条揪成小块们放进锅里。然后再开中大火。
5，加入酒糟（醪糟），我随性倒的，小朋友要吃，不会加太多，喜欢酒味重的可以多加一些。
6，等圆子们飘起来了，加入加蛋液。
7，快速加。
8，鸡蛋一下就熟了，马上关火。
9，一定要关火后再加糖哦，这样不会和酒糟一起越煮越酸。
10，又好吃的酒糟小汤圆就做好了！