材料主料：香菇、黑木耳、黄花菜、百叶豆腐 配料：香葱、酱油、糖、盐、韩国烤肉酱
做法
中火熬香葱油
大火下香菇、黑木耳、黄花菜爆香
加入百叶豆腐块，再加适量酱油、糖、盐、韩国烤肉酱，翻炒至香，加适量水
加盖大火闷煮10-15分钟
打开盖翻炒数下即可装盘
![素菜系列[76]素什锦](https://exp-picture.cdn.bcebos.com/739bc049610f8b5621f599dc9ce951e10ff8d345.jpg)