1、准备好所有食材：
排骨让商家给剁好.现在排骨贵着呢.
建议用筒骨来炖哇...(/ω＼).
2、用淘米水更容易泡发.煮熟.煮烂.
去腥味效果比较好.
吃起来口感也会更香..
3、清除墨鱼头上的杂物和這硬的.
4、肚菌.用水顺一个方向搅清洗2遍.
不要揉搓...
再用干净的温水.
泡发20分钟左右羊肚菌.
5、锅里放一点油.
把生姜和葱段放入.
把完全泡发好的墨鱼干放入.
翻炒2分钟左右.
闻到墨鱼干香味浓郁时关火.
把墨鱼干和生姜挑出放入砂锅.
油和葱段不要放.
6、把烤箱自带的平盘.
放入烤箱下层凸轨.
把砂锅放上..烤箱门关上.
7、按【决定】键.
确认选择：蒸气炖.
8、咱们先选择个2小时吧.
按【开始】键.
它就自己工作了.
我们可以完全放心的去干点别的.
比如..刷手机？追剧..！
或者买菜.逛街.接送娃上学啥的.
9、打开蒸烤箱.
它是开门就自动暂停的.
一点都不用担心..
10、把玉米笋.羊肚菌.枸杞放入.
盖上锅盖继续炖.
就是这么省事儿..(^_^)v
炖好后放盐.白胡椒粉调味即可.
11、看着就很营养了～
