1、锅内热油,加入豆豉、大蒜、姜炒香
2、2.加入鸡块和花菇翻炒至鸡块变色(基本熟透)
3、3.加入适量蚝油
4、4.加入一点点盐(也可再加一点点糖),翻炒匀匀(可再加一点点水煮一会儿)
5、5.出锅前加入青蒜,翻匀即可