蒜怎么保存不发芽不烂

1、1.冰箱保存

把大蒜用保鲜袋装起来，然后放置在冰箱冷藏里，也是可以放很久的。

2、2.挂起来

用绳子绑住大蒜，然后把绳子系在房檐上，挂起来的大蒜就很好保存了。

3、3.避光保存

使用黑色的塑料袋把大蒜装起来，口系紧一点，放在通风阴凉的地方，或者地下室和地窖，这样可以避光保存。

4、4.编蒜辫

如果是刚从地里挖出来的大蒜，那么肯定是带有蒜苗的，这时候就可以用蒜苗编个蒜辫子，挂在阴凉通风的地方保存即可。