大白菜包肉的做法

1、首先剁好肉馅。

2、选择叶大梆薄的大白菜，将白菜梆去掉，白菜叶焯一下后平铺在桌面上。

3、将放入适量姜、葱、酱油、盐的肉馅放在菜叶上。

4、包好后，上屉蒸个十五分钟，即可上桌了。