1、先把材料准备好。鸡蛋和食用油是最主要的，用料少简单方便。
2、把锅刷干净，打开灶火，准备开始倒入食用油。
3、用勺子量取适量食用油，过多会造成浪费，太少的话会煎糊。
4、把油倒进去后，等油热了以后，差不多1分钟左右，再把鸡蛋整个打进去，确保不要把蛋黄打碎哦。
5、鸡蛋打进去后，接着在上面撒上少量盐，大概2g左右，接着把鸡蛋翻过来，等两面都熟了以后（差不多鸡蛋变凝固的时候），荷包蛋就成啦。
1、先把材料准备好。鸡蛋和食用油是最主要的，用料少简单方便。
2、把锅刷干净，打开灶火，准备开始倒入食用油。
3、用勺子量取适量食用油，过多会造成浪费，太少的话会煎糊。
4、把油倒进去后，等油热了以后，差不多1分钟左右，再把鸡蛋整个打进去，确保不要把蛋黄打碎哦。
5、鸡蛋打进去后，接着在上面撒上少量盐，大概2g左右，接着把鸡蛋翻过来，等两面都熟了以后（差不多鸡蛋变凝固的时候），荷包蛋就成啦。