1、将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时
2、然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟
3、然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟
4、大火翻炒至变色 在倒入蚝油和啤酒没过鸡翅根
5、放入一个大料，小火炖半个小时，待汤汁收浓加入适量盐即可