1、处理食材：韭菜切吐民成一小段一小段，洗净备驼矿用。
2、开火，锅中倒入适量的冷水，倒入毛豆，将毛豆煮熟。
3、将煮熟的毛豆捞起，装盘备用。
4、锅中倒油，放入切好的韭菜，加入适量盐进行翻炒。
5、韭菜炒至7成熟，倒入煮熟的毛豆，再次翻炒，直至成熟。
6、关火，加入适量味精，篇冷仗装盘即可。
1、1.处理食材：韭菜切成一小段一小段，洗净备用。开火，锅中倒入适量的冷水，倒入毛豆，将毛豆煮熟。
2.将煮熟的毛豆捞起，装盘备用。锅中倒油，放入切好的韭菜，加入适量盐进行翻炒。
3.韭菜炒至7成熟，倒入煮熟的毛豆，再次翻炒，直至成熟。关火，加入适量味精，装盘即可。