1、尖椒洗净，我比较怕辣所以把中间的籽掏掉了，喜欢辣的可以不掏
2、葱切葱花
3、切好的葱花放入碗中，加入糖，醋，生抽，蚝油，淀粉和四勺清水搅拌均匀成糖醋汁
4、锅中加入一勺油，放入尖椒中火煎制出斑点后倒入糖醋汁收汁即可
