1、姜切丝，葱切末，备用
3、藕去皮切片，冲洗一遍后，用加了白醋的清水浸泡10分钟
5、锅中倒适量油，下入姜丝煸炒1分钟后
7、下入葱末，转小火，炒出香味来
9、倒入藕片，加盐调味
11、翻炒2分钟后加入1勺黄豆酱，继续翻炒均匀，再炒2-3分钟至藕片熟即可
