鱼段炖青茄子

1、青茄子洗净后切成滚刀块待用

2、炖过的鱼段再次下锅加热

3、倒入切好的青茄子，加入清水开始炖煮

4、添加调味品盐和十三香以及大酱继续炖至汤汁收干

5、出锅装盘即可食用