1、乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花、桑葚干、薄荷干，放入水中洗去浮尘，加水浸泡20分钟。
2、连浸泡的水一起倒入锅中，加2升水，大火烧开转小火煮30~40分钟。
3、加冰糖，焖5~6分钟。
4、过滤，放入桂花。
5、自然冷却后放入冰箱冷藏即可。
