1、1. 将鸡肉丁与调味料A搅拌均匀腌入味备用;蛋打散成蛋液备用。

2、2. 热油锅,将作法1的鸡肉丁及虾仁、新鲜干贝以大火快炒过露芬油后捞起沥干备用。

3、3. 热油锅,将蛋液与白饭一起下眠帮态锅炒至米粒呈松散久霜状时,将作法2的材料、凤梨及调味料B下锅炒匀入味即可盛入餐盘中,再撒上肉松及碎果仁即可食用。

1、1. 将鸡肉丁与调味料A搅拌均匀腌入味备用;蛋打散成蛋液备用。

2、2. 热油锅,将作法1的鸡肉丁及虾仁、新鲜干贝以大火快炒过露芬油后捞起沥干备用。

3、3. 热油锅,将蛋液与白饭一起下眠帮态锅炒至米粒呈松散久霜状时,将作法2的材料、凤梨及调味料B下锅炒匀入味即可盛入餐盘中,再撒上肉松及碎果仁即可食用。
