1、准备食材，一斤油麦菜，一头蒜
2、油麦菜洗净掰成小段，水开了放入煮2-3分钟
3、炒好的油麦菜冲凉水，撰干水分摆盘，蒜切末
4、调汁，锅内放油，小火放蒜炒几下，倒入酱油和蚝油，喜欢清淡的就少放点，我放的多
5、汁做好了淋到油麦菜上，开吃
