1、田螺从田里捞回来,或者买回来,建议先养一段时间,待其吐出泥沙。用钳剪掉尾部,用清水洗干净。


2、煮开一锅水,容量为大概两碗水。水沸后加入田螺,小编这个是正宗的大田螺,需要煮的时间长点,先小火焖15分钟。

3、开大火,待沸腾剧烈后加入韭菜,焖半个小时。


4、如果觉得汤比较腥,可以加入姜片一起煲。

5、捞起渣,小编是建议喝汤吃田螺肉,这样见效更快。

1、田螺从田里捞回来,或者买回来,建议先养一段时间,待其吐出泥沙。用钳剪掉尾部,用清水洗干净。


2、煮开一锅水,容量为大概两碗水。水沸后加入田螺,小编这个是正宗的大田螺,需要煮的时间长点,先小火焖15分钟。

3、开大火,待沸腾剧烈后加入韭菜,焖半个小时。


4、如果觉得汤比较腥,可以加入姜片一起煲。

5、捞起渣,小编是建议喝汤吃田螺肉,这样见效更快。
